Blog de Restaurante Martin Fierro

Entrantes
Entrantes de empanada gallega Martín Fierro
Daditos de queso gallego acompañados de mermerlada de membrilo casero
 
Primer plato
Ensalada templada de bacalao
 

Entrantes
Aperitivo de empanada Martin Fierro.
Ensalada templada de Pulpo con  espárragos
 
Primer Plato
Cazuela de Langostinos y Champiñones
 
Segundo Plato
Gran Bistec de ternera Rubia gallega en salsa 
 

Entrante
Aperitivo de empanada gallega de la casa
 
Primer Plato
Ensalada Templada de Filetes de Bacalao con Langostinos
 
Segundo Plato
Solomillo de cerdo al oloroso de Oporto
 
Postre
Elaboración propia a la carta
 

Entrantes
Aperitivo de empanada especial de la casa y queso gallego
 
Primer plato
Ensalada templada de ventresca de atún y gulas
 
Segundo plato
Asado de tira de Ternera Rubia Gallega a la parrilla con patatas fritas o
Lenguado al grill sobre fondo de blonda de patata con arroz
 

Entrantes
Empanada gallega especial de la casa
Pulpo galelgo a ala planca
 
Primer plato
Ensalada de gambas frescas con setas, tomate cherry y dados de naranja
 
Segundo plato
Bistec de ternera en salsa de Oporto sobre base de patatas chip ó
Lenguado a la plancha con puré de patata.
 

Entrantes
Rodajas de pan natural con aceite extra virgen, encimadas de jamón ibérico jabugo.
Langostinos en salsa rosa sobre fondo de ensalada de lechuga, aguacate, cebolla y tomate cherry.
 
Primer Plato
Vieira al horno con salsa especial de la casa
 
Segundo Plato

(Disponible para viernes 16, sábado 17 y lunes 19 de marzo)
 
ENTRANTES
Carpaccio de pulpo en bálsamo de Módena
Empanada gallega de ibéricos
Mollejas al grill acompañada de chimichurri

Entrantes
Empanada de Vieiras y Jamón Ibérico
Ensalada Templada de Langostino y Gulas
Pulpo a la Brasa en Aliño de Aceite de Oliva, ajo y pimienta
 
Plato a elegir

Primeros a elegir
Chorizo  blanco al grill
Caldo gallego
Jamón Serrano
 
Segundos a elegir
Milanesa con patatas fritas

Entrantes 
Pulpo gallego a la parrilla
Revuelto de gambas frescas con jamón ibérico de jabugo
Chipirones a la Plancha
 
Platos
Merluza gallega de pincho en salsa de erizos de mar
Entrecot de ternera rubia gallega a la parrilla o solomillo ibérico al oloroso. 
 
Postre