El Restaurante Martín Fierro en la Televisión de Galicia

 
El Restaurante Martín Fierro de Orense ha sido el protagonista de las dos recetas de cocina que han emitido en el programa "A revista" de la Televisión de Galicia el 19 de Septiembre de 2011.
 
El chef del Restaurante, Clemento González, ha sido el protagonista en la realización de dos recetas de las que forman parte de nuestra carta:
- Lomos de Rape con vieiras
- Solomillo de Ternera Gallega Suprema al vino tostado del Ribeiro
 
Pueden ver los dos recetas en el siguiente vídeo, en los minutos 37.01 la receta de los Lomos de Rape y en el minuto 57.33 la del Solomillo
 
A Revista da TVG